Zahel Rosé Demeter 2024
RoséweinTrinkspaß und Eleganz stehen hier im Vordergrund. Der hohe Kalkgehalt dieser Lage bring viel Mineralität in diesen Rosé.
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Beschreibung
Dieser Wiener Rosé aus ist eine absolute Nische in unserem Sortiment.
Stilistik: zartes Pink, Intensive helle Beerenfrucht nach Himbeeren und Erdbeeren, lebendige Säure mit trinkfreudigem Abgang.
Alkohol: 13% vol
Restzucker: 5,2 g/l trocken
Säure: 4,4 g/l
Boden: Flyschsandstein auf Dolomitkalkgestein
Traubenverarbeitung: Handlese, Ganztraubenpressung
Maischekontakt: 18 Stunden in der Presse
Garung: Spontanvergärung im Edelstahltank
Lagerung: 5 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank
Trinktemp.: 8–10°C
Lagerfähigkeit: 2-5 Jahre
Speisenempfehlung: Pasta & Seafood oder als Aperitif an heißen Sommertagen
Zusätzliche Informationen
| Sorte | Pinot Noir |
|---|---|
| Flaschengröße | 0,75l |
| Jahrgang | 2024 |
| Geschmack | Trocken |
| Lage | Sätzen Maurerberg |
Zutaten & Nährwerte
Zutaten und Allergene
Trauben*, Konservierungsstoffe: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
* aus ökologischer Landwirtschaf
Nährwerte je 100ml
| Energie |
310 kJ / 76 kcal |
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